僕のマイベスト白ワインベスト５に入りました
今回ご紹介する、タメリーニが造る「ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネ・デ・コスティオーラ」（長い名前です）ですが。妻に瞬く間に飲まれてしまい再発注たほど、一言で「美味しい」が飛び出す白ワインです。
簡単に言うなら
「甘い白ブドウを皮つきで100粒口に含んで一気に食べたような果実感」
を感じました。
フルーティーなのにタンニンも感じられてかつバランスが良い、、、パーフェクトな仕上がりです。そんなタメリーニがつくるワインを今回ご紹介します。
白ワインには良い経験が無い方、ブランドの高い白ワインではなくもう少しお手頃で最高の白ワインが飲みたい方にオススメです。
【配送料無料でお届します】
ぼくのシャトーは送料を気にして欲しくないので何本お買い上げいただいても送料は当店が負担します。
是非送料を気にせず美味しいワインをお楽しみ下さい。
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生産者情報
タメリーニは異例な程の品質の高さがセールス・ポイントです。生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が重なり素晴らしいワインが誕生します。
恵まれたテロワール（＝土地＆気候＆気象条件）
タメリーニの畑は、小丘の上にあります。畑は日当たりの良い南向きに面しており昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。
品質を支える生産者のこだわり
恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは有機農法を実践し、完熟した葡萄のみを使用します。
完熟した葡萄のみを得る為に収穫は2～3回に分けて行われ,収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、もちろんワイナリーの中の徹底清掃等、葡萄に対する色々な配慮がつもりつもって素晴らしいワインが産み出されます。
「ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン」にタメリーニが掲載されました。
当ガイドは「主要産地の美味・低価格の『バリューワイン』のみを徹底紹介」をコンセプトに出版された本です。
特にレ・ビーネ・ディ・コスティオーラは「白ワインのベスト・オブ・ベスト」として紹介されています。
ガンベロ・ロッソ（イタリアで最も権威のあるのワイン評価誌）でも最高評価を獲得しています。
以下ガンベロロッソのコメント
収量が少なく、完熟した葡萄で醸造されているので、酸味が綺麗で飲みやすいワインが出来上がります。トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類などの複雑な香りが現れ、余韻にミネラルのニュアンスも現れます。香りが非常に調和している。
と各誌絶賛のコメントを残しているのがタメリーニのワインです。是非一度お試しください。
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【店主プロフィール】
申し遅れました。ぼくのシャトー店主の仙田と申します。
これまでフードコーディネーターやメルシャン株式会社でマーチャンダイジング、
現在はTOKYO WINE PARTYというワインコミュニティでマネージャーをしながらこのショップを運営しています。
世界には思いもしないくらい美味しいワインがゴロゴロしていて人生が変わってしまったという方も大勢います。僕自身ワインがあることで彩のある毎日を暮らしています。
【美味しいワインが世界にはたくさんあって生活を豊かにできる】ということを皆さんと共有したくてこのワインショップを開設しました。
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