【生産者情報】

【History】

2009 – アルコール・バイ・ボリューム(Alc/Vol)創設
2010 – ナパ・ヴァレーにエイリアス・ワイナリー設立
2013 – ブレッド&バター ワイナリー設立
2014 – Alc/Vol が米ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン会社として唯一選出
2015 – 初のエステート・ワイナリーとなるフォークテイル・ワイナリー設立 ブレッド&バター・シャルドネがオバマ元大統領主催のTPPランチミーティングのワインに採用
2016 – ブレッド&バターが独立系ワイナリーとしてカリフォルニアでNo.1の成長率を記録
2017 – ワイナリー・エクスチェンジによりM&A

【創設者】

Gregory Ahn / グレゴリー・アン

フランス料理店を経営する韓国人の母を持ち、カナダに生まれる。生まれてすぐにアメリカ合衆国に移住。 UCバークレー卒業後、コロンビア大学で経営学修士を修了。1999年にナパのシーグラム・エステート・ワイン・カンパニーにてワ イン事業のキャリアを歩み始め、2006年にキャノンボール・ワインズを創設。2010年、アルコール・バイ・ボリュームの母体となる Cult of 8を創設し、エイリアス・ワイナリーを興す。ワイナリーの創設と買収を繰り返し2013年にブレッド&バターを創設。現在7 つのワイナリーを所有する。

【生産者】

カート・ロレンツィ

ロレンツィはカリフォルニア大学デービス校でワイン醸造と蒸留の技術を学び、そこでワイン学の修士号を取得しました。

ロレンツィは、パソロブレスのエストレラリバーワイナリーに移り、ブドウ畑とワイナリーの両方で働きながら、新しく確立されたワイン地域の開拓を手伝いました。

ロレンツィは様々な経験を踏まえて現在はBread&Butterの醸造に携わっています。彼の驚異的な技術はワイン醸造だけではなく、革新的な技術で、ビール、スピリッツ、ブランデーなどを作成する能力に長けています。

その仕事ぶりは、ロサンゼルス国際ワイン＆スピリッツコンペティション、全米オープンビールチャンピオンシップ、国際ワイン＆スピリッツチャレンジ、サンフランシスコクロニクルワインコンペティションなど、数々の名高いコンクールで称賛を浴びるほど評価を得ています。

【生産地情報】

生産者情報

カリフォルニアで最も古く、 そして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍する<アイヴォリー&パート>の創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M.バートは、この地 の初期の入植者でした。

麦やスイカが栽培されていたこの地は、時代とともに、肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ 栽培へと変容していきました。

ローダイは、 2015年にワイン・エンスージアスト誌の「Wine Region of The Year』に選ばれ注目が高まりましたが、樹齢120年を超える ジンファンデルのブドウ樹もあり、ワインの歴史は長い地域です。

そんな長い歴史がありながら、次世代のワイン造りを行なっているのがローダイです。アイヴォリー &バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることので きるワインを生産しています。

生産者情報

1996年にアンソニー・テルラートが、二人の息子ビルとジョンとともに始めた テルラートワインズは、EXCELLENCEという一つの揺るぎない信念に基づ いて発展を遂げました。

<フェデラリスト>は、 ワインを愛した建国の父たちへの尊敬と愛の念を 表し、ボトルごとにアメリカの偉人が描かれています。アメリカでワイン造り が始まったのは、コロンブス到着以降でした。当時はほとんどが粗く無骨な味 わいでしたが、次第に濃密で複雑なワインへと進化していきました。また、同 じ頃にベンジャミン・フランクリンが、「ワインとは神が我々を愛し、我々の幸 福を望んでいることを立証するものである。」という名言を残しています。

アメリカで10ドルを上回る価格帯のワインで、年に100万ケース規模で出荷 されているブランドはわずか2社しかない中、フェデラリストは2年目にして、 すでに20万ケースの売上に達しています。