旨味を感じる

僕のマイベスト白ワインベスト５に入りました今回ご紹介する、タメリーニが造る「ソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネ・デ・コスティオーラ」（長い名前です）ですが。妻に瞬く間に飲まれてしまい再発注たほど、一言で「美味しい」が飛び出す白ワインです。簡単に言うなら「甘い白ブドウを皮つきで100粒口

「このワイン売って欲しい」と何度も言われましたこのワインと出会ったのは、2018年の夏。プロ向けの試飲会で、ひときわスタイリッシュなブースを構えていたのがこのマッジオを扱うマッシュライフラボさんでした。衣料品部門に有名ブランドの「ジェラート・ピケ」を有する異色のインポータ

オレンジワインて何？オレンジワイン飲んだことありますか？今回ご紹介するのはイタリア・プーリア州のワイナリー、カンティーナ・ジアラで作られるオレンジワインです。オレンジワインとは、白ワイン用ブドウを使って赤ワインの造り方をしたオレンジ色のワインです。除梗＝実がついている

NZワイン新世代の旗手が生み出すピュアで高級感を感じる味わい「ニュージーランドワイン？マイナーだけどそれ美味しいの？？」と思っている方,,,度肝抜かれます。目隠しされてインヴィーヴォのワインを飲んだら「良い値段するブルゴーニュですか？」と間違えてしまうクオリティの高さです。※

今回のワインを取り扱っているインポーターさんはウミネコ醸造さんです。スペイン・ポルトガルを中心にした品ぞろえでどのワインもクオリティが驚くほど高いのが特徴的です。スペインワインらしいパワフルなものから、エレガントなものまで、個性のあるワインが揃っています。そしてこちらのワインは（今のところ）

正直シャンパンで感動したことありませんでした今回ご紹介するのはシャピュイというシャンパーニュ生産者のシャンパーニュです。こちらなんとJAL国内線ファーストクラスでも提供されていました。シャンパーニュはいくつも飲んでいますが感動したことは少なく「この値段ならクレマンとかカヴァの方が