【ニュージーランド】

【受賞の多さがクオリティの証】このワイン感動します。驚異のハイコスパワインINVIVO

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NZワイン新世代の旗手が生み出すピュアで高級感を感じる味わい

「ニュージーランドワイン?マイナーだけどそれ美味しいの??」と思っている方,,,度肝抜かれます

目隠しされてインヴィーヴォのワインを飲んだら「良い値段するブルゴーニュですか?」と間違えてしまうクオリティの高さです。
※ブルゴーニュの赤ワインはレストランで飲むと5,000円~10,000万円以上する高級ワインです

INVIVO(インヴィーヴォ)はニュージーランドでワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。

ファーストリリースから非常に短期間のうちに、
インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長しています。

 

インヴィーヴォ3つの
オススメポイント

①単純に損させません

絵にかいたような【コスパ良し・味よし・高級ワインに匹敵する】ニュージーランドワイン感をインヴィーヴォは感じさせてくれます。
自身を持ってニュージーランドワイン感を感じていただけるクオリティです。

②高級ワインではなく「美味しいワイン」を飲みたい方に満足いただける

「こんな美味しいならヨーロッパの高級ワインいらないな」
私事ですが2018年にニュージーランドワイン試飲会に行った際に思った感想です
それほど味のクオリティが高いのです。

「ブランドはどうでもいいから美味しいワインが飲みたい」という方に特におすすめです。

③受賞歴が多すぎて安心できるクオリティ

下記に掲載していますが受賞歴が半端ないです。多すぎる受賞歴なので読み飛ばしていただいても構いません。
世界各国で絶賛されているので自信を持って「間違いない!」とおすすめできます。

 

◆数々の輝かしい受賞歴

・International Wine and Spirits Competition(IWSC)2009・2010年:ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブザイヤー2年連続受賞
・International Wine and Spirits Competition(IWSC)2010年:マスターオブワインの審査でトップ3(Top 3 in the world)のピノノワールに選出
・イギリスワインメディア:Decanter(デキャンタ)誌にて:★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞
・Decanter World Wine Award 2010にて:世界トップ10のソーヴィニヨンブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選出
・アジア最大級のワイン品評会「香港IWSC」にて:6500本のワインの中から、ソーヴィニヨンブラン部門で最優秀ワインを受賞

などなど、本当はもっとたくさん受賞していますが書ききれません

<インヴィーヴォのワイナリー解説動画>

 

サラ・ジェシカ・パーカーとの
コラボワインをリリース

インヴィーヴォ サラ・ジェシカ・パーカー

「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースしました。

サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。

僕自身、「どうせパッとしないワインだろ??」と思っていました。ところがどっこい!
ピュアで洗練されたソーヴィニョンブランでした!

「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワイン を飲むのが大好きです。このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。私はあらゆる取り組みを楽しみました。」
サラ・ジェシカ・パーカー

 

気になるワインの詳細はページ下部からご覧ください。

【配送料無料でお届します】

ぼくのシャトーは送料を気にして欲しくないので
何本お買い上げいただいても送料は当店が負担します。

是非送料を気にせず美味しいワインを
お楽しみ下さい。

 

【決済も簡単】

支払情報

①クレジット決済
②Amazon Pay
③LINE Pay
④Pay Pal
⑤銀行振込

お好みの決済方法をお選びいただけます。
どの決済方法も難しい登録作業は必要ありません。

 

【店主プロフィール】

 


申し遅れました。ぼくのシャトー店主の仙田と申します。

これまでフードコーディネーターやメルシャン株式会社でマーチャンダイジング、

現在はTOKYO WINE PARTYでマネージャーしながら色々なネットショップの立ち上げを行っています。

世界には思いもしないくらい美味しいワインがゴロゴロしていて人生が変わってしまったという方も大勢います。僕自身ワインがあることで彩のある毎日を暮らしています。

【美味しいワインが世界にはたくさんあって生活を豊かにできる】ということを皆さんと共有したくてこのワインショップを開設しました。

 

ソーヴィニョンブラン3種類セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥6,620(税別)

販売価格  ¥5,980(税別)

OFF  ¥640 (10%)

数量   セット(送料無料)

X サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン3本セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥7,500(税別)

販売価格  ¥6,980(税別)

OFF  ¥520 (7%)

数量   セット(送料無料)

ピノノワール3種セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥13,420(税別)

販売価格  ¥11,800(税別)

OFF  ¥1,620 (12%)

数量  

スパークリング ソーヴィニョンブラン3本セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥7,500(税別)

販売価格  ¥6,980(税別)

OFF  ¥520 (7%)

数量   セット(送料無料)

全種類(10種類・10本)セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥31,140(税別)

販売価格  ¥28,800(税別)

OFF  ¥2,340 (8%)

数量   セット(送料無料)

セット内容紹介

インヴィーヴォのソーヴィニョンブランを3種類(計3本)同梱したワインセットです

①エイトポイント バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥1,900

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

Best Buy Award, Cuisine Magazine, Annual Sauvignon Blanc 2013

テイスティングノート

土壌の特徴であるトロピカルなニュアンスと、アワテレの特徴のハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。心地よい酸味と果実の甘みが、厚みと飲み応えを感じさせてくれます。

葡萄の収穫は夜間に行われます。除梗し破砕した後、低温で48時間安定させます。一部、4か月間ほど澱と寝かせて味わいを引き出します。

 

②マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:不明(一般の方へ販売していないワインなので)

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

オイスターワインコンテスト2018
いわがき春香賞受賞

<2017vintage>
【掲載】5ツ星探求ブラインドテイスティング105弾
1000円代で見つけた初夏のソーヴィニヨンブラン

◆ワイン王国2018 July NO.105 P146 五つ星獲得★★★★★
マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2017年
「爽やかでボリューミー。海を連想させるソーヴィニヨン。ニュージーランドらしいしっかりとした酸味とミネラル感が伸びやかでみずみずしく、ハーブやリンゴの香りが立ち上がる、爽やかなワイン。(記事抜粋)

テイスティングノート

ブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。

ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。

典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。

 

③インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,200

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

<2018vtg>
ダイヤモンドトロフィー Sakura Wine Award 2018
Gold, International Wine and Spirit Competition – Asia
Gold, China Wine and Spirits Awards 2018
Gold medal and one of the Top 50 wines, New World Wine Awards 2018
Gold, Women’s Wine and Spirit Awards 2018
Silver, NZ International Wine Show 2018
Bronze, International Wine & Spirit Competition 2018
93 Points & 5 stars, Wine Orbit
4 stars, Raymond Chan

テイスティングノート

フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。

果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バートナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。

インヴィーヴォ ソーヴィニョンブラン3種類セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥6,620(税別)

販売価格  ¥5,980(税別)

OFF  ¥640 (10%)

数量   セット(送料無料)

ご存知の方も多いと思いますがハリウッド女優のサラ・ジェシカ・パーカーさんとインヴィーヴォがコラボでソーヴィニョンブランをリリースしています。正直期待していなかったのですがバランスもあり味にまとまりがあって美味しかったです。

エチケットもかっこいいし飾っているだけでも良いですね。。。
しかしながらこのアイテムすぐに売り切れになってしまうのでお早めにお求めください。

セット内容紹介

サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン3本を同梱したワインセットです

サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,500

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

95 Points Sam Kim, Wine Orbit

テイスティングノート

グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。

マールボロの5つの個性的なヴィンヤードのからのワインを絶妙にブレンド。ワイホパイヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタンワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。

2019年は理想的な天候を享受したグレートヴィンテージ。更にSJPのワインは今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。ぶどうの出来と個性に応じて、一部のワインに通常より長めにスキンコンタクトを行いました。また、オークも一部のワインに取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行い自然なまろやかさのあるワイン造りに取り組んでいます。

【インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブラン】は「インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワインです。「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースします。サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。

「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワイン を飲むのが大好きです。このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。私はあらゆる取り組みを楽しみました。」
サラ・ジェシカ・パーカー

インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン3本セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥7,500(税別)

販売価格  ¥6,980(税別)

OFF  ¥520 (7%)

数量   セット(送料無料)

セット内容紹介

インヴィーヴォのピノノワール3種類(計3本)同梱したワインセットです。

①マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール

希望小売価格:不明(一般の方へ販売していないワインなので)

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2015vintage>
厳選「冬の赤ワイン」王座決定戦2018
◆ワインスタイル 失敗しないテイスティング道場 BEST1
・飲みやすいから初心者にウケる!実は複雑だから玄人も唸る!
・香りに複雑味が感じられるし、酸と果実味のハーモニーもすばらしく、バランスが取れている。これはビギナーだけでなく、玄人にも好まれるスタイル。
・試飲した瞬間、今回のBEST1だと確信!
・果実味に凝縮感がある。出汁のきいた関西風のおでんの旨みに合うし、ワインだけでも十分楽しめる。
・こんなに優れたピノノワールがあるとは予想外で。
・もう分子レベルから違うという印象。 etc….(記事抜粋)

テイスティングノート

チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込む
ホークスベイのチャーミングな赤系果実の風味を中心に、ネルソンのスパイス感、セントラルオタゴのエレガントな黒系果実の風味が調和しています。綺麗な酸と細かいタンニンの華やかで優しい味わい。

フレンチの古樽で約11ヶ月間の樽熟成。
あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。

 

②インヴィーヴォ セントラルオタゴ ピノノワール

希望小売価格:¥3,900

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2016vtg>
GOLD and Best in Class Pinot Noir at the 2018 New York Wine & Spirit Competition

<2014vtg>
93 Points & 5 Stars Wine Orbit
Silver Medal International Wine & Spirits Competition 2016
Bronze Medal NZ International Wine Show 2016
4 Stars Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wine 2017
Gold Medal San Francisco International Wine Competition 2017
Central Otago Pinot Noir Wine of the Year / New York International Wine Competition 2017

テイスティングノート

緻密で深いルビーレッド。ダークチェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンス。

味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワール。

手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。7~10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。
軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。
春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワール。

③インヴィーヴォ セントラルオタゴ
ミッシェルズ ピノノワール

希望小売価格:¥7,000

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2012vtg>
Gold Outstanding Medal International Wine & Spirit Competition 2015
Gold Medal Sommelier Wine Awards 2016
Silver Medal New Zealand International Wine Show 2015
4 Stars Winestate Magazine
4 Stars Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wine 2016

テイスティングノート

インヴィーヴォが生産するピノノワールの中で、最もクオリティーの高い区画から作られた2樽のみを「ミッシェルズ ピノノワール」として醸造しました。ダークチェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンス。

味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。
ノーマルレンジのセントラルオタゴ・ピノノワールと同様の個性だが、その凝縮度や香りだち、芳醇さは更に素晴らしい。

手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。7~10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。

軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。春にはマロラクティック醗酵を行います。最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したインヴィーヴォの最上級ピノノワール

インヴィーヴォ ピノノワール3種セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥13,420(税別)

販売価格  ¥11,800(税別)

OFF  ¥1,620 (12%)

数量  

セット内容紹介

インヴィーヴォ マールボロ スパークリング ソーヴィニヨンブラン3本を同梱したワインセットです
このスパークリングは本当に美味しくて感動ものです。

①インヴィーヴォ マールボロ
スパークリング ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,500

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

「旨安スパークリング」 リアルワインガイド54 2016
これは旨い!他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、ソーヴィニヨン・ブラン(以下SB)風味がメチャ心地良い美味しいワイン。いや、マジ旨いっす。ともかく香りも味もSBの長所全開で、ただでさえ爽やかなSBがスパークリングになってるもんだから爽やかさが只者ではない。言うなれば草原スパークリング(陳腐な命名だなぁ)。んで、フレッシュさは当然として酵母の風味もある本格派なところも。個人的旨安大賞であります。(記事抜粋)

テイスティングノート

スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。

インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニョンブラン3本セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥7,500(税別)

販売価格  ¥6,980(税別)

OFF  ¥520 (7%)

数量   セット(送料無料)

セット内容紹介

これまでにご紹介したアイテムにピノグリを加えた10種類10本を同梱したワインセットです

①エイトポイント バイ インヴィーヴォ
マールボロ ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥1,900

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

Best Buy Award, Cuisine Magazine, Annual Sauvignon Blanc 2013

テイスティングノート

土壌の特徴であるトロピカルなニュアンスと、アワテレの特徴のハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。心地よい酸味と果実の甘みが、厚みと飲み応えを感じさせてくれます。

葡萄の収穫は夜間に行われます。除梗し破砕した後、低温で48時間安定させます。一部、4か月間ほど澱と寝かせて味わいを引き出します。

 

②マナ バイ インヴィーヴォ
マールボロ ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:不明(一般の方へ販売していないワインなので)

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

オイスターワインコンテスト2018
いわがき春香賞受賞

<2017vintage>
【掲載】5ツ星探求ブラインドテイスティング105弾
1000円代で見つけた初夏のソーヴィニヨンブラン

◆ワイン王国2018 July NO.105 P146 五つ星獲得★★★★★
マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2017年
「爽やかでボリューミー。海を連想させるソーヴィニヨン。ニュージーランドらしいしっかりとした酸味とミネラル感が伸びやかでみずみずしく、ハーブやリンゴの香りが立ち上がる、爽やかなワイン。(記事抜粋)

テイスティングノート

ブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。

ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。

典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。

 

③インヴィーヴォ マールボロ
ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,200

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

<2018vtg>
ダイヤモンドトロフィー Sakura Wine Award 2018
Gold, International Wine and Spirit Competition – Asia
Gold, China Wine and Spirits Awards 2018
Gold medal and one of the Top 50 wines, New World Wine Awards 2018
Gold, Women’s Wine and Spirit Awards 2018
Silver, NZ International Wine Show 2018
Bronze, International Wine & Spirit Competition 2018
93 Points & 5 stars, Wine Orbit
4 stars, Raymond Chan

テイスティングノート

フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。

果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バートナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。

➃サラ・ジェシカ・パーカー
ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,500

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

95 Points Sam Kim, Wine Orbit

テイスティングノート

グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。

マールボロの5つの個性的なヴィンヤードのからのワインを絶妙にブレンド。ワイホパイヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタンワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。

2019年は理想的な天候を享受したグレートヴィンテージ。更にSJPのワインは今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。ぶどうの出来と個性に応じて、一部のワインに通常より長めにスキンコンタクトを行いました。また、オークも一部のワインに取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行い自然なまろやかさのあるワイン造りに取り組んでいます。

【インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブラン】は「インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワインです。「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースします。サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。

 

 

 

⑤マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール

希望小売価格:不明(一般の方へ販売していないワインなので)

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2015vintage>
厳選「冬の赤ワイン」王座決定戦2018
◆ワインスタイル 失敗しないテイスティング道場 BEST1
・飲みやすいから初心者にウケる!実は複雑だから玄人も唸る!
・香りに複雑味が感じられるし、酸と果実味のハーモニーもすばらしく、バランスが取れている。これはビギナーだけでなく、玄人にも好まれるスタイル。
・試飲した瞬間、今回のBEST1だと確信!
・果実味に凝縮感がある。出汁のきいた関西風のおでんの旨みに合うし、ワインだけでも十分楽しめる。
・こんなに優れたピノノワールがあるとは予想外で。
・もう分子レベルから違うという印象。 etc….(記事抜粋)

テイスティングノート

チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込む
ホークスベイのチャーミングな赤系果実の風味を中心に、ネルソンのスパイス感、セントラルオタゴのエレガントな黒系果実の風味が調和しています。綺麗な酸と細かいタンニンの華やかで優しい味わい。

フレンチの古樽で約11ヶ月間の樽熟成。
あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。

 

⑥インヴィーヴォ セントラルオタゴ
ピノノワール

希望小売価格:¥3,900

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2016vtg>
GOLD and Best in Class Pinot Noir at the 2018 New York Wine & Spirit Competition

<2014vtg>
93 Points & 5 Stars Wine Orbit
Silver Medal International Wine & Spirits Competition 2016
Bronze Medal NZ International Wine Show 2016
4 Stars Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wine 2017
Gold Medal San Francisco International Wine Competition 2017
Central Otago Pinot Noir Wine of the Year / New York International Wine Competition 2017

テイスティングノート

緻密で深いルビーレッド。ダークチェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンス。

味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワール。

手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。7~10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。
軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。
春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワール。

⑦インヴィーヴォ セントラルオタゴ
ミッシェルズ ピノノワール

希望小売価格:¥7,000

ブドウ品種:ピノノワール100%

受賞履歴

<2012vtg>
Gold Outstanding Medal International Wine & Spirit Competition 2015
Gold Medal Sommelier Wine Awards 2016
Silver Medal New Zealand International Wine Show 2015
4 Stars Winestate Magazine
4 Stars Michael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wine 2016

テイスティングノート

インヴィーヴォが生産するピノノワールの中で、最もクオリティーの高い区画から作られた2樽のみを「ミッシェルズ ピノノワール」として醸造しました。ダークチェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンス。

味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。
ノーマルレンジのセントラルオタゴ・ピノノワールと同様の個性だが、その凝縮度や香りだち、芳醇さは更に素晴らしい。

手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。7~10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。

軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。春にはマロラクティック醗酵を行います。最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したインヴィーヴォの最上級ピノノワール

⑧インヴィーヴォ マールボロ
スパークリング ソーヴィニヨンブラン

希望小売価格:¥2,500

ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン100%

受賞履歴

「旨安スパークリング」 リアルワインガイド54 2016
これは旨い!他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、ソーヴィニヨン・ブラン(以下SB)風味がメチャ心地良い美味しいワイン。いや、マジ旨いっす。ともかく香りも味もSBの長所全開で、ただでさえ爽やかなSBがスパークリングになってるもんだから爽やかさが只者ではない。言うなれば草原スパークリング(陳腐な命名だなぁ)。んで、フレッシュさは当然として酵母の風味もある本格派なところも。個人的旨安大賞であります。(記事抜粋)

テイスティングノート

スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。

 

⑨インヴィーヴォ
マールボロ ピノグリ

希望小売価格:¥2,600

受賞履歴

<2016 vintage>
4.5 Stars & 91 Points Wine Orbit Magazine
Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2016
3.5 StarsvMichael Cooper’s Buyer’s Guide to New Zealand Wine 2017
4 Stars & 91 PointsvBob Campbell MW
Ranked #3 of 18 Top 2016 Marlborough Pinot Gris Bob Campbell MW

テイスティングノート

洋梨や花梨の香り。微かにフルーツキャンディーのようなニュアンスも。味わいは洋梨やイチジクなど様々なフルーツの味わいが圧倒的に広がり、柔らかい舌触り。糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプ。フィニッシュはとてもクリーンで爽やか。

果実は手摘みで収穫され、低温下でワイナリーに運ばれます。除梗後に破砕し、しばらくスキンコンタクトを行います。その後、圧搾し48時間低温下で落ち着かせます。よりアロマティックなワインに仕上げるため、VL3という酵母を使用。(シャトー・メルシャン「甲州きいろ香」もこの酵母により香り成分を最大化しています。)12g/L程度の残糖を残して醗酵を止め冷却。更に12週間低温下で保管し、毎週バートナージュを繰り返した後、瓶詰を行いました。

⑩インヴィーヴォ セントラルオタゴ
ミッシェルズ ピノグリ

希望小売価格:¥3,500

ブドウ品種:ピノグリ100%

テイスティングノート

特別ハイクオリティーな葡萄から、極少量生産される「ミッシェルシリーズ」にピノグリが新登場です。
シトラスやグレープフルーツ、パイナップルの果実感にジンジャーのニュアンス。スパイシーで程よい甘みと旨みが調和したオフドライスタイル。インヴィーヴォのピノグリとしては間違いなく過去最高のクオリティーで、NZピノグリの大いなる可能性を感じる傑作。

セントラルオタゴのギブストンヴァレーにある「モンテローザ・ヴィンヤード」の葡萄を使用。ここは通年で昼夜の気温差が特に大きく、絶品のピノノワールも産出されるヴィンヤード。糖度を抑えながら葡萄のフレーバーとテクスチャーを最大限に引き出せる特別な場所。醸造にはほとんど介入する必要はありませんでした。自然酵母で発酵しシャルドネで使用した古樽にて8ヶ月間の熟成。ワインメーカーのロブも驚くあまりに良い出来なのでミッシェルシリーズとしてのリリースです。

インヴィーヴォ全種類(10種類・10本)セット

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥31,140(税別)

販売価格  ¥24,800(税別)

OFF  ¥6,340 (20%)

数量   セット(送料無料)

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