胸躍るジブリのラベル
担当のインポーターさんにこのアイテムを紹介されたときの胸の高鳴りは今でも覚えています、そしてすぐさま買いました。
僕の気持と同じ方も多いのではないでしょうか?
日本人醸造家、仲田晃司氏が手掛ける、ルー・デュモンとスタジオジブリがコラボしたスペシャルワインのご紹介です。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏が認めた日本人醸造家
ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司氏が手掛けるのがルー・デュモンです。
テレビNHK総合「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも取り上げられたことでも話題になりファンの間では非常に有名な生産者です。
このコラボレーションは、スタジオジブリのプロデューサーの鈴木敏夫氏「スタジオジブリ 鈴木敏夫 言葉の魔法展」の開催を記念して、仲田氏が大のジブリファンということで実現しました。
書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ワインラベルを手がけました。「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」「紅の豚」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろしです。
そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです(トトロ・・・)。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏(IGP Pays d’Oc)産の作品からのタンクセレクションです。
ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました。4つの貴品種をブレンドした「紅の豚」は、バランスが良く複雑な味わいが特徴です
【配送料無料でお届します】
ぼくのシャトーは送料を気にして欲しくないので何本お買い上げいただいても送料は当店が負担します。
是非送料を気にせず美味しいワインをお楽しみ下さい。
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セット内容紹介
【セット1】
スタジオジブリ
コラボレーションワイン3種類セット
【ピノノワール】・【シャルドネ】・【紅の豚】の3種類(計3本)を同梱したワインセットです。
ピノノワール
希望小売価格:2,300円(税抜)
ブドウ品種:ピノノワール100%
生産地:フランス・ラングドックルーション
標高500mに位置する粘土石灰質土壌の畑より、平均樹齢25年のブドウを使用。ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、残りの50%を樽(うち新樽率10%)でマロラクティック発酵の後、約半年間熟成しています。
ラズベリーやカシスを思わせるベリー系果実の華やかなアロマ。
ピュアな果実味と共に綺麗な酸を感じます。仲田氏曰く、「洗練された果実味とほのかな樽香が魅力」とのこと。
ブルゴーニュワインを彷彿とさせる、上品さが魅力の完成度の高い1本です。
シャルドネ
希望小売価格:2,300円(税抜)
ブドウ品種:シャルドネ100%
生産地:フランス・ラングドックルーション
標高350~500mに位置する粘土石灰質土壌の畑より、平均樹齢15年ブドウを使用。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成しています。
黄桃やパイナップルの熟した果実の芳醇なアロマに柑橘系の爽やかな香り。
口に含むとボリューム溢れる果実味が広がります。仲田氏曰く、「南仏らしいフルーティーでコクのある味わい」とのこと。
南仏特有のふくよかでたっぷりとした果実味を心地よい酸が引き締める、バランスの良い1本です。
紅の豚
希望小売価格:2,300円(税抜)
ブドウ品種:メルロ,シラー,カベルネ・フラン,グルナッシュ:各ブレンド
生産地:フランス・ラングドックルーション
『紅の豚』は、標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑で栽培された、メルロ、シラー、カベルネ・フラン、そしてグルナッシュの4品種をバランス良くブレンドしています。
発酵はステンレスタンクで、熟成は約半年間。「IGP Pays d’Oc」と聞くとカジュアルなワインをイメージしますが、高品質で複雑性のある素晴らしい1本となっています。
メルロを主体としていますが、それぞれの品種の個性をバランスよく組み合わせたことで、仲田氏曰く、「バランスが良く複雑な味わい」に仕上がったそうです。
【セット2】
スタジオジブリ・コラボレーション
スパークリングワイン3本セット
【スパークリングワイン】キュヴェ・クロスケを3本同梱したワインセットです。
キュヴェ・クロスケ
希望小売価格:2,800円(税抜)
ブドウ品種:ピノ・ノワール(90%)、メルロ、カベルネ・フラン、シラー、グルナッシュ、サンソー:各ブレンド
生産地:フランス ラングドックルーション
粘土石灰質土壌の畑より、平均樹齢30年のブドウを使用。収穫の後、ステンレスタンクで発酵を行っています。
フレッシュな白桃やメロンの香りとほのかに感じるブリオッシュのニュアンスが感じられます。
味わいは黒ブドウの厚みのある果実味に、ほのかにタンニンも感じられ、飲みごたえのある1本です。
【セット3】
スタジオジブリ・コラボレーションワイン4種セット
【セット1】と【セット2】の4種類(計4本)を同梱したワインセットです。
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【店主プロフィール】
申し遅れました。ぼくのシャトー店主の仙田と申します。
これまでフードコーディネーターやメルシャン株式会社でマーチャンダイジング、
現在はTOKYO WINE PARTYというワインコミュニティでマネージャーをしながらこのショップを運営しています。
世界には思いもしないくらい美味しいワインがゴロゴロしていて人生が変わってしまったという方も大勢います。僕自身ワインがあることで彩のある毎日を暮らしています。
【美味しいワインが世界にはたくさんあって生活を豊かにできる】ということを皆さんと共有したくてこのワインショップを開設しました。
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