ご覧いただきありがとうございます。店主の仙田です。
このセットは「満足感とリーズナブルさ」を追求して考えた結果行きついたセットです。
「なんでシャンパーニュとカリフォルニアワイン？？」と突っ込みたくなる気持ちはわかります(笑)
ただ、、満足いただけるセットにはなっているのでご安心ください。
シャンパーニュで特別感たっぷりな乾杯をした後に、どれを飲んでも満足感のあるカリフォルニアワインをお楽しみいただけると嬉しいです。
ワインの詳しい説明はもう少し下部でご紹介しています
シャンパーニュで乾杯 アメリカワイン６本セット
¥8,800 税込
ワインの説明
SPECIAL RESERVE BRUT NV
スペシャル・レゼルヴ・ブリュット
シャンパーニュ・レオンス・ダルブは、11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュブランドです。
述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しています。
グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾ。
この長年の功績が評価され、2020年度インターナショナル・ワイン・チャレンジでは「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
余談ですが、ミシェルは自身の新婚旅行で日本を選ぶなど、大の親日家でもあり、日本文化や和食にも造詣が深い人物。自身の手掛けるシャンパーニュも和食にもベストマッチと太鼓判を押します。
SAUVIGNON BLANC
ソーヴィニョン・ブラン
ルート（根）コーズ（原因）はその名の通り、カリフォルニアの恵まれた日照量と土壌で深く伸びた根から吸い上げた豊富な栄養で育った葡萄から、表現力豊かなワインを生み出しているブランドです。
「Good roots, good wines, good times.」（良い根から、良いワインが生まれ、良い時間が流れる）のポリシーのもと、低価格・高品質なワインを生み出しています。
CHARDONNAY
シャルドネ
アデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っています。
最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しています。
CABERNET SAUVIGNON
カベルネ・ソーヴィニョン
ZINFANDEL
ジンファンデル
PINOT NOIR
ピノ・ノワール
【店主プロフィール】
申し遅れました。ぼくのシャトー店主の仙田と申します。 これまでフードコーディネーターやメルシャン株式会社でマーチャンダイジング、 現在はTOKYO WINE PARTYというワインコミュニティでマネージャーをしながらこのショップを運営しています。 世界には思いもしないくらい美味しいワインがゴロゴロしていて人生が変わってしまったという方も大勢います。僕自身ワインがあることで彩のある毎日を暮らしています。 【美味しいワインが世界にはたくさんあって生活を豊かにできる】ということを皆さんと共有したくてこのワインショップを開設しました。
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