
ヤルデン シャルドネ 2023
Yarden Chardonnay 2023
爽やかな果実味とミネラル感のバランスが良く、親しみやすさと上品さを兼ね備えた1本。
- 産地
- イスラエル / ゴラン高原北部
- 品種
- シャルドネ100%
- 畑
- 標高約1,200mの畑
- 熟成
- フレンチオーク小樽で発酵・熟成。シュールリーで約7ヶ月熟成。
- 度数
- 14.0%
香り
レモン、熟した洋ナシ、青リンゴ、アプリコット、白い花。
味わい
フレッシュな酸味、ほどよい樽香、心地よいミネラル感。
ペアリング
白身魚のグリル、シーフード、鶏料理、フレッシュチーズ。

